Singapur: Odette bleibt das beste Restaurant

Das beste Restaurant in Singapur ist auch im Jahr 2024 das Odette. Das hat die Auswertung der Restaurantführer für den Stadtstaat durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Damit führt das Restaurant von Julien Royer das Ranking das siebte Jahr in Folge an. Das Les Amis verbessert sich vom dritten auf den zweiten Platz. Es überholt das Zen – das Schwesterrestaurant des Stockholmer Frantzén –, das nun auf Platz drei liegt.

In den Top10 gibt es zwar einige Verschiebungen, aber ansonsten können alle Restaurants, die im vergangenen Jahr zur Spitzengruppe der Rangliste gehören, sich wieder dort platzieren. Der beste Neueinsteiger in die Rangliste: Das Art di Daniele Sperindio, das auf Anhieb den 25. Platz erreicht. Aufsteiger des Jahres ist das Seroja, das sich vom 26. auf den 16. Platz verbessert.

Die Rangliste berücksichtigt in diesem Jahr 52 Restaurants, das sind vier weniger als im vergangenen Jahr. Neben den Bewertungen des Guide Michelin werden die Noten des Asia Tatler berüchsichtig. Darüber hinaus berücksichtigen wir Platzierungen unter den Asia*s 50 Best Restaurants, des Best Chef Awards sowie bei La Liste in der Singapur-Rangliste.

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