Restaurant-Kritik
Brace, Kopenhagen
Dänemark,
Forum
Restaurant Brace, Kopenhagen
"Insgesamt war das ein sehr gelungener Lunch im Brace. Die Gerichte sind akkurat zubereitet und gut abgestimmt. Sie treffen den Punkt zwischen italienischem Wohlgeschmack und nordischem Produktfokus. Das macht Freude und wirkt sehr unaufgeregt. Es wäre also schön, wenn das angekündigte Brace 2.0 dort anknüpfen könnte." (Veröffentlicht im Juni 2024)