Zum Hauptinhalt springen

Michelin plant Taipeh-Ausgabe

Ab dem Frühjahr 2018 wird es einen weiteren Guide Michelin für Asien geben

Der Guide Michelin plant eine weitere Ausgabe für Asien. Im Frühjahr 2018 soll ein Guide Michelin für Taipeh, die Hauptstadt der Republik Taiwan, erscheinen. "Wir sind besonders erfreut, unsere Entwicklung in Asien voranzutreiben", erklärt Claire Dorland-Clauzel, die als Vorstandsmitglied für die Michelin-Guides verantwortlich ist. Die Vielfalt und die Qualität der kulinarischen Szene der Stadt, kombiniert mit dem großen Entwicklungspotenzial habe Michelin überzeugt, die Ausgabe an den Start zu bringen. Die Inspektoren hätten bereits mit ihrer Arbeit begonnen, so Dorland-Clauzel.

Aktuelle News

WERBUNG

Produkt des Monats: Alkoholfreie Alternativen vom Obsthof Retter

100 % pure Beerensaftung für nüchternen Trinkgenuss bedeutet null Promille für die Spitzengastronomie. Hochwertiger alkoholfreier Genuss ist kein Trend mehr, sondern wird zur Untermalung exquisiter Speisen vorausgesetzt (Externer Link)

Restaurant des Monats

Weinhaus Uhle in Schwerin

WERBUNG - Dieses gemütliche Weinlokal, das sich in einem historischen Gebäude im Herzen der Altstadt von Schwerin befindet, hat sich einen exzellenten Ruf für seine erlesene Auswahl an Weinen und eine erstklassige Küche erworben.

Interview

Rosina Ostler, Küchenchefin des Alois in München

Rosina Ostler zeigt im Alois ihren eigenen Küchenstil und hat die zwei Michelin-Sterne für das Münchner Restaurant bestätigt. Wie schmeckt ihre Küche? Antworten gibt sie in dieser Folge.

Gourmet-Club